Soya oqsili kukuni
Inglizcha nomi: soya oqsili kukuni
Manba: Qayta qilingan va yuqori sifatli-GMO bo'lmagan- soya loviyalaridan (yog'sizlangan soya uni) ekstraksiya qilingan
Mahsulot spetsifikatsiyasi: Protein miqdori 50% dan katta yoki unga teng / 80% dan katta yoki teng / 90% dan katta yoki teng (mijoz talablariga muvofiq sozlanishi mumkin)
Tashqi ko'rinishi: kremsi oqdan och sariq ranggacha mayda kukun
Sinov usuli: HPLC
Qadoqlash: 1kg/alyuminiy folga sumkasi • 5kg/karton • 25kg/tolali baraban
Saqlash: quruq va salqin joyda, quyosh nuri va yuqori haroratdan uzoqroq joyda saqlang.
Yaroqlilik muddati: 24 oy
Ommaviy soya oqsili izolat kukuni (90% dan katta yoki teng)|Premium funktsional o'simlik oqsili
Sanoat oziq-ovqat va qo'shimchalar ishlab chiqarish uchun ishonchli soya proteinini olish nafaqat protein foizini ko'rib chiqishni talab qiladi. 2026-yilda ishlab chiqaruvchilardan GMO boʻlmagan, qatʼiy neytral taʼm profili va emulsifikatsiya va gellanish kabi-barqaror funktsional xususiyatlarni kafolatlaydigan xom ashyo talab qilinadi.
Qat'iy tanlangan -GMO bo'lmagan soyalardan qayta ishlangan soya oqsili izolatimiz 90% dan ortiq protein konsentratsiyasini ta'minlaydi. Ilg'or past haroratli fermentativ gidroliz protokolidan foydalanish orqali biz an'anaviy soya allergenlarini muvaffaqiyatli yumshatib, to'liq, yuqori hazm bo'ladigan aminokislota matritsasini saqlab qoldik. Bu goʻshtni yuqori sifatli qayta ishlash, novvoyxonalarni yaxshilash va vegetarianlar oziqlanish yoʻnalishlari uchun soʻnggi-yorliq asosidir.
2026 ulgurji narxlar va bepul namunani so'rang
1. Bizning soya oqsili izolyatsiyasiga texnik ustunlikni nima beradi?
Keling, B2B formulasining eng keng tarqalgan og'riqli nuqtalarini ko'rib chiqaylik: protein denatürasyonu va allergen xavfi.
Standart issiqlik bilan ishlov berish{0}}ko‘pincha soyaning tabiiy tuzilishini buzadi, bu esa eruvchanligining past bo‘lishiga va qo‘pol teksturaga olib keladi. Biz buni butunlay chetlab o'tamiz.Xi'an Tihealth xususiy past{0}}haroratli fermentativ gidroliz texnikasidan foydalanadi.Ushbu yuqori nazorat ostidagi biokatalitik bosqich ikkita muhim maqsadga erishadi:
- Murosasiz tozalik (90% dan katta yoki teng):U oqsil bo'lmagan komponentlarni termal shikastlanmasdan samarali ajratadi va standart 36% soya uniga nisbatan juda yuqori protein zichligini beradi.
- Hipoalerjenik modifikatsiya:Enzimatik parchalanish soya oqsilining mahalliy allergen epitoplarini (bog'lanish joylari) fizik jihatdan o'zgartiradi. Bu immunitet reaktivligini sezilarli darajada pasaytiradi va bu bizning izolyatsiyamizni nozik demografik, jumladan, keksalar va maxsus pediatrik formulalar uchun SGS{1}}tasdiqlangan xavfsizroq variantga aylantiradi.
2. Asosiy texnik xususiyatlar (Premium oziq-ovqat va ozuqaviy sifat)
Xom ashyo barqarorligini baholovchi QA/QC bo'limlari uchun shaffoflik muhim ahamiyatga ega. Quyida 90% dan ortiq yoki unga teng bo'lgan soya oqsili izolatimiz uchun analitik ma'lumotlar varag'i keltirilgan.
| Analitik element | Spetsifikatsiya chegarasi | Sinov usuli / standart |
| Tashqi ko'rinish | Ochiq sariqdan sutli oq ranggacha mayda kukun | Vizual tekshirish |
| Protein tarkibi (quruq asos) | 90,0% dan katta yoki unga teng | Kjeldahl usuli (N x 6,25) |
| Namlik | 7,0% dan kam yoki unga teng | 105 daraja pechda quritish |
| Ash | 6,0% dan kam yoki unga teng | 550 darajali mufle pechi |
| Zarrachalar hajmi | 100% 100 meshdan o'tadi | Elakni tahlil qilish |
| pH qiymati | 6.5 - 7.5 | 10% suvli eritma |
| Og'ir metallar | Global oziq-ovqat cheklovlariga qat'iy rioya qilish | AAS / ICP-MS |
| Patogenlar (Salmonella/E.Coli) | Salbiy | FDA-BAM / SPC |
3. Sanoat ilovalari: u formulalarda qanday ishlaydi?
Bu erda bizning izolyatsiyamiz haqiqatan ham porlaydi. U agressiv suv-bog'lovchi va yog'ni{2}}emulsiyalash xususiyatiga ega. Baliq to'plari, kolbasa yoki vegan go'sht pattilariga qo'shilsa, u go'sht sharbatini ajratishni oldini oladi, jel kuchini keskin oshiradi va yakuniy mahsulotning umumiy saqlash muddatini uzaytiradi.
Bizning soya izolatimiz-koʻp hajmli tijorat pishirishda (non, pechene va noodle) tuzilmani kuchaytiruvchi rol oʻynaydi. Uning yog'ni mukammal singdirishi xamir matritsasini yanada elastik va nozik qiladi, saqlash vaqtida kraxmal retrogradatsiyasini (qarishni) samarali kechiktirish uchun namlikni qulflaydi.
Nol{0}}xolesterin, laktoza-bo'lmagan to'liq oqsil manbai sifatida u mushaklarning tiklanishi uchun zarur bo'lgan aminokislotalarning ajralib chiqish profilini mukammal taqlid qiladi. U yurak-qon tomir sog'lig'ini faol ravishda qo'llab-quvvatlovchi vegan proteinli kokteyllar va sutdan tashqari funktsional ichimliklar- uchun ideal asos bo'lib xizmat qiladi.
4. Ekstraksiya jarayoni: xom fasoldan 90% izolyatsiyaga qadar
Bizning ishlab chiqarish quvurimiz ozuqaviy yaxlitlikni saqlash bilan birga iflosliklarni yo'q qilish uchun ishlab chiqilgan:
- Yog'sizlantirish va oldindan ishlov berish:Yuqori darajali soya fasulyalari past haroratda yog'sizlantirilgan soya uniga ishlov berishdan oldin qattiq tozalash, konditsionerlik va qobig'ini tozalashdan o'tadi.
- Ishqoriy ekstraktsiya va kislota yog'inlari:Eriydigan oqsillar aniq kalibrlangan suvli eritma yordamida chiqariladi. Keyin biz yuqori konsentratsiyali oqsil tvorogini hosil qilish uchun kislotali cho'kmalarni qo'llaymiz, u maksimal izolyatsiya uchun santrifüj qilinadi.
- Enzimatik gidroliz:Izolyatsiya eritmasi molekulyar og'irlikni yaxshilash va allergen joylarni zararsizlantirish uchun maxsus oziq-ovqat darajasidagi fermentlar bilan ishlov beriladi.
- Spray quritish va sterilizatsiya:Tozalangan suyuqlik mikrobiologik xavfsizlikni kafolatlash uchun bir zumda sterilizatsiya qilinib, mikro{0}}nozik kukun holida quritiladi.
5. Ommaviy ta'minot zanjiringizni Xi'an Tihealth bilan himoyalang
Botanika ekstraktlari va ozuqaviy xom ashyo bo'yicha ko'p yillik tajribaga ega bo'lgan Xi'an Tihealth qat'iy ravishda ishlaydi.ISO9001: 2015 Sifat menejmenti tizimi. Biz siz ishonishingiz mumkin bo'lgan formulaning barqarorligini ta'minlaymiz.
- Standart qadoqlash:Namlik kirib kelishining oldini olish uchun 20 kg tijorat barabanlari yoki og'ir{1}}ko'p qavatli sumkalar.
- Hujjatlar:Har bir partiya keng qamrovli tahlil sertifikati (COA) va-GMO bo'lmagan deklaratsiya bilan jo'natiladi.
Protein matritsangizni yangilashga tayyormisiz? Maxsus yopishqoqlik yoki jelleşme talablaringizni muhokama qilish uchun ulanamiz.
Bizning texnik savdo guruhimizga murojaat qiling
6. Tez-tez so'raladigan savollar (FAQ)
Savol: Sizning soya proteiningiz kukuni-GMO emasmi?
Ha, bizning soya proteini izolatimiz mutlaqo an'anaviy, genetik jihatdan o'zgartirilmagan-soyadan olinadi. Biz soʻrov boʻyicha toʻliq kuzatuvchanlik va GMO boʻlmagan{2}}sertifikatlarni taqdim etamiz.
Savol: Bu izolyatsiya go'sht analogi (vegan go'sht) ishlab chiqarishni qanday yaxshilaydi?
Oʻsimlik{0}}goʻshtli formulalarida 90% dan ortiq yoki unga teng boʻlgan izolatimiz agressiv suv-bogʻlash va yogʻ-emulsifikatsiyasini taʼminlaydi. Bu pishirish vaqtida mahsulotning qurib qolishiga yo'l qo'ymaydi va hayvonlarning haqiqiy mushak to'qimasini taqlid qiluvchi tolali, haqiqiy "tishlash" hosil qiladi.
Savol: Og'ir metallar yoki pestitsidlar uchun maxsus tahliliy testlarni o'tkaza olasizmi?
Mutlaqo. Standart partiyalarimiz oziq-ovqat xavfsizligining qat'iy xalqaro cheklovlariga javob bersa-da, biz ko'pincha uchinchi tomon laboratoriyalari (masalan, SGS yoki Eurofins) bilan-ma'lum mintaqaviy qoidalar bo'yicha bojxona rasmiylashtiruvini sinovdan o'tkazamiz.
Issiq teglar: soya proteini kukuni, Xitoy soya proteini kukuni ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari, zavodi
You Might Also Like
So'rov yuborish